むきみかん

段ボールにいっぱい、美味しくないミカンが放置されてました。
誰も食べないし、腐っちゃいそうだったのでどうしようかなー と思っていたら

マーマレードにしたら？

と天の声が。

なるのか？

と思いつつも、まあ取りあえず硬くてしわしわになった皮は剥いてみることに。

こんな風に剥いてあると食べてみたくなるようで、しかもこの限界状態のミカン、とっても美味しくなっていたので、減るは減るは‥
煮なくても消費できそうです。