べーぐる

2009年09月06日 17:19

お昼に食べるものがなかったので
ベーグルを焼いて何かはさんで食べようかと仕込んでいたら
２時になってしまい・・
結局途中で出かけたのですが、

ベーグルって、駅の専門店でよく買います。
あそこのは美味しい♪
自分で焼いても美味しくできないなー。
パン教室のライセンスを取る過程でも、いろんな世界のパンをやったのだけど
なぜか　ベーグル　入ってなかったので、
完全なる自己流。
初めて作り方を調べたときに驚いたのが、

ゆでる”？

パンの生地って、オーブンに入れるまでは大事に大事に扱うものだと思っているので、

ゆでちゃっていいの？？　ってかなり驚きました。

今日も素直にゆでましたよ～　・・・いいのかな？と思いながら。笑

で、２時になっちゃってこのベーグルを待てずに
家族の希望で行ってみたお店は・・
なぜかオープン記念でお一人様ひとつおみやげ付き♪

珈琲飲んでお醤油もらえるなんて思ってもみませんでした。
４人で行ったので全種類ＧＥＴ♪